Los cinco museos gastronómicos más importantes de Galicia
Selección de cinco museos gallegos que preservan y divulgan el patrimonio gastronómico: vino, pan, aguardiente, marisco y queso.
06 sept 2025
Recetas destacadas
Pulpo a feira
Receta tradicional de pulpo a feira con cachelos.
Tiempo total: 65 min
tradicional gallego marisco apto para celiacos
Cocido gallego
Plato tradicional gallego con grelos, lacón, chorizo y cachelos.
Tiempo total: 162 min
tradicional gallego plato principal carne
Almejas a la marinera
Almejas en salsa de cebolla, ajo y vino blanco.
Tiempo total: 35 min
tapas marisco sin lactosa
Xoubas fritas
Sardinas pequeñas fritas en aceite de oliva, una tapa gallega clásica y sabrosa.
Tiempo total: 20 min
tapas pescado sin lactosa
Tarta de queso al horno
Clásica tarta de queso cremosa, horneada lentamente hasta quedar dorada y suave.
Tiempo total: 65 min
reposteria horno vegetariano
Filloas
Crepes gallegos de leche, caldo o sangre, típicos del Entroido.
Tiempo total: 30 min
tradicional gallego reposteria vegetariano
Próximos eventos
- 6 dicDía de la Constitución Española
Festivo nacional (6 de diciembre): conmemoración de la Constitución Española de 1978; puente previo a la Inmaculada con actividades culturales y turismo interior.
- 8 dicDía de la Inmaculada Concepción
Festivo religioso (8 de diciembre): tradición mariana, continuidad del gran puente de diciembre y avance de celebraciones navideñas.
- 21 dicFeria del Capón de Vilalba: tradición, sabor y cultura en Lugo
La gran feria del Capón de Vilalba se celebra el 21 de diciembre de 2025 en la Plaza de la Constitución (Vilalba, Lugo). Tradición, gastronomía y cultura gallega.
- 25 dicNavidad
Día de Navidad (25 de diciembre): celebración familiar, cocina tradicional, repostería invernal y continuidad de las fiestas navideñas en Galicia.
- 1 eneAño Nuevo
Año Nuevo (1 de enero): comienzo de ciclo, sobremesas largas, restos del banquete de Nochevieja y tradiciones simbólicas de prosperidad.
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