<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"><channel><title>Furancheiros – Blog</title><description>Gastronomía galega e tendencias</description><link>https://www.furancheiros.com/</link><item><title>El aguardiente gallego: tradición y ritual en la queimada</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/aguardiente-gallego-tradicion-queimada/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/aguardiente-gallego-tradicion-queimada/</guid><description>Historia, simbolismo y usos del aguardiente gallego y el ritual de la queimada, un acto mágico que une generaciones.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Alimentos gallegos en riesgo de desaparecer: patrimonio gastronómico en peligro</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/alimentos-gallegos-riesgo-desaparecer/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/alimentos-gallegos-riesgo-desaparecer/</guid><description>Productos tradicionales gallegos amenazados por la globalización, la pérdida de técnicas y el abandono rural: por qué conservarlos importa.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>La historia del hórreo gallego: patrimonio arquitectónico y gastronómico de Galicia</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/historia-horreo-gallego/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/historia-horreo-gallego/</guid><description>Origen, evolución, tipologías y valor gastronómico del hórreo gallego, símbolo rural y pieza clave de la despensa tradicional.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Los 5 platos estrella de Galicia en septiembre</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/platos-estrella-galicia-septiembre/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/platos-estrella-galicia-septiembre/</guid><description>Cinco imprescindibles de la cocina gallega en septiembre: pulpo á feira, mejillones, empanada, pimientos de Padrón y almejas a la marinera.</description><pubDate>Thu, 28 Aug 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Los mejores meses para comer marisco en Galicia</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/mejores-meses-marisco-galicia/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/mejores-meses-marisco-galicia/</guid><description>Guía práctica para disfrutar del marisco gallego en su mejor momento: la regla de los meses con &apos;R&apos;, temporadas por especie y fiestas gastronómicas.</description><pubDate>Thu, 28 Aug 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Los cinco museos gastronómicos más importantes de Galicia</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/museos-gastronomicos-galicia-top5/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/museos-gastronomicos-galicia-top5/</guid><description>Selección de cinco museos gallegos que preservan y divulgan el patrimonio gastronómico: vino, pan, aguardiente, marisco y queso.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Origen e historia de las mariscadoras: guardianas del marisco en Galicia</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/origen-historia-mariscadoras-galicia/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/origen-historia-mariscadoras-galicia/</guid><description>Historia, tradición y papel sostenible de las mariscadoras gallegas: mujeres que protegen y extraen el marisco de las rías con sabiduría ancestral.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Qué sembrar en septiembre en la huerta: guía de cultivos de otoño</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/que-sembrar-septiembre-huerta/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/que-sembrar-septiembre-huerta/</guid><description>Guía práctica de qué sembrar en septiembre: hortalizas de hoja, crucíferas, leguminosas, bulbos, raíces y aromáticas para un huerto productivo en otoño e invierno.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Refranes gallegos sobre gastronomía y cosechas: sabiduría popular que aún perdura</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/refranes-gallegos-gastronomia-cosechas/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/refranes-gallegos-gastronomia-cosechas/</guid><description>Selección de refranes gallegos sobre la huerta, el vino, el pan, el cerdo y el mar: tradición y cultura gastronómica que siguen vivas.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Variedades autóctonas de manzana en Galicia: un tesoro agrícola</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/variedades-autoctonas-manzana-galicia/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/variedades-autoctonas-manzana-galicia/</guid><description>Principales manzanas tradicionales gallegas, su valor agrícola, usos gastronómicos y esfuerzos de recuperación.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>La vendimia en Rías Baixas: mucho más que vino</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/vendimia-rias-baixas-mucho-mas-que-vino/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/vendimia-rias-baixas-mucho-mas-que-vino/</guid><description>Tradición, paisaje, uvas autóctonas, gastronomía y enoturismo: la vendimia en Rías Baixas es una experiencia cultural completa más allá del Albariño.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>La vieira y su vínculo con el Camino de Santiago</title><link>https://www.furancheiros.com/blog/vieira-camino-santiago-simbolo-galicia/</link><guid isPermaLink="true">https://www.furancheiros.com/blog/vieira-camino-santiago-simbolo-galicia/</guid><description>Historia, simbolismo y valor gastronómico de la vieira: del emblema jacobeo a icono culinario de Galicia.</description><pubDate>Sat, 06 Sep 2025 00:00:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>