Los cinco museos gastronómicos más importantes de Galicia
Selección de cinco museos gallegos que preservan y divulgan el patrimonio gastronómico: vino, pan, aguardiente, marisco y queso.
06 sept 2025
Recetas destacadas
Pulpo a feira
Receta tradicional de pulpo a feira con cachelos.
Tiempo total: 65 min
tradicional gallego marisco apto para celiacos
Cocido gallego
Plato tradicional gallego con grelos, lacón, chorizo y cachelos.
Tiempo total: 162 min
tradicional gallego plato principal carne
Almejas a la marinera
Almejas en salsa de cebolla, ajo y vino blanco.
Tiempo total: 35 min
tapas marisco sin lactosa
Xoubas fritas
Sardinas pequeñas fritas en aceite de oliva, una tapa gallega clásica y sabrosa.
Tiempo total: 20 min
tapas pescado sin lactosa
Tarta de queso al horno
Clásica tarta de queso cremosa, horneada lentamente hasta quedar dorada y suave.
Tiempo total: 65 min
reposteria horno vegetariano
Filloas
Crepes gallegos de leche, caldo o sangre, típicos del Entroido.
Tiempo total: 30 min
tradicional gallego reposteria vegetariano
Próximos eventos
- 31 octSamaín en Galicia
Samaín 2025 en Galicia (31 octubre): tradición celta, rituales de fuego, calabazas y gastronomía otoñal en pueblos y ciudades gallegas.
- 1 novDía de Todos los Santos
Festividad tradicional dedicada al recuerdo de los difuntos; costumbres gastronómicas de castañas, panellets, huesos de santo, buñuelos y calabaza de otoño.
- 5 novFesta da Castaña (Burela)
Festa da Castaña 2025 en Burela (5 noviembre): tradición otoñal con degustaciones, música y patrimonio gastronómico en A Mariña Lucense.
- 9 novMagosto de Ponferrada
Magosto popular de Ponferrada 2025 (9 noviembre, 19:30) en el bulevar de Avenida La Martina: castañas, bollo preñado, bebida y música en directo.
- 11 novSan Martiño – O Magosto (Ourense)
San Martiño – O Magosto 2025 en Ourense (11 noviembre): tradición de castañas asadas, vino nuevo y música popular. Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
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